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そもそも代謝って何?健康美のための代謝についての豆知識。

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「代謝が良い」とか「代謝が悪い」とか。よく使う言葉ですが、どのくらい意味がわかって言っているのでしょうか(笑) 「汗をかくことが代謝」だと思っている方が意外と多いと思います。果たしてそれで正解なのか。

ディア・ナチュラルでは日々様々なセルフケアに関する内容をお話しておりますが、今日はその中でも「代謝」についてを少し具体的に書いてみたいと思います。

代謝とは?

さて、この「代謝」という言葉。例えば、「年をとって代謝が落ちてきた」とか、「筋肉が少ないから代謝が悪い」などという形で、日常的によく聞く言葉だと思います。これは一体どういう意味なのでしょう(^^)

まず代謝とは、「食べたものが、体内で何かの形に姿を変えること」を言います。まぁザックリとした表現ですが、まずはこのように理解してください。さて、「何かの形に姿を変える」ということは、どのような変化を想像できるでしょう。

例えば、今夜は肉じゃがを食べたとしましょう(笑)

そのジャガイモが・・・消化酵素などにより糖に分解されます→物質代謝

糖が細胞に吸収され、ミトコンドリアでエネルギーが作られました→エネルギー代謝

お肉が・・・アミノ酸に分解されます→物質代謝

アミノ酸が細胞に吸収されスムーズな細胞分裂が起こり、新しい細胞が生まれました→新陳代謝

すなわち、代謝とひと言で言いますが、大きく分けると3つあるということです。

・物質代謝

・エネルギー代謝

・新陳代謝

ですね。

ちなみに、何もしないでじっとしているときのエネルギー代謝を「基礎代謝」と言います。年齢によって、基礎代謝が違うことが、下のグラフからもお分かり頂けると思います。

(画像はネットからお借りしました)

細胞の新陳代謝について

ところで、ターンオーバーという言葉がありますが、この言葉は主に「お肌(表皮)」の新陳代謝のサイクルことを言っています。ちなみに、「細胞の新陳代謝」の周期はカラダの部位によって異なります。

胃腸の細胞は約5日周期

心臓は約22日周期

肌の細胞は約28日周期

筋肉や肝臓などは約2ヶ月間の周期

骨の細胞は約3ヶ月周期

細胞の新陳代謝が正常であれば身体は3ヶ月で新しく生まれ変わるのかな?と思いますが、実は年齢による差があります!

お肌の場合で見てみると・・・

10代→20日

20代→28日

30代→40日

40代→55日

50代→75日

60代→100日

あるいは、「30代以降は、年齢 × 1.4日」という言い方もされます。キレイに年を取れるよう、栄養素には気をつけたいですね。

新陳代謝に必要なアミノ酸、すなわちタンパク質。聞き慣れた言葉で言うところの「プロテイン」は、ヘルシーエイジングのためにも必要不可欠です。

若々しい体を保つために

さらに大事なことをもう一つ。物質代謝、言い換えると消化、そしてエネルギー代謝、新陳代謝がありますが、この中でなんと、一番カラダが労力を使うのが消化なのです。消化は代謝全体の7割を占めるとさえ言われます。

ですから、エネルギー代謝=燃えやすいカラダ、新陳代謝=若く新しい細胞のためには、消化=物質代謝にあまり負担をかけないほうがよさそうだと言えますね。

「食べ過ぎの現代人」(笑)

健康美のために、エネルギー代謝と新陳代謝を上げるために、実は私は常に少食を心がけています。代謝の意味が理解できたら、あなたも今までよりも少しだけ少食を心がけてみませんか?

自らのカラダの機能をフル活用できるようになれれば、「燃えやすいカラダ」「若く新しい細胞」を手に入れられるのです。理解することで少しでも行動が変わり、そうすればきっと大きく未来が変わります(^o^)/

今日もありがとうございます。

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SugiharaMiho

株式会社 アジュレールディアナチュラル
杉原 美保(すぎはら みほ) 株式会社 アジュレール 代表取締役 / ディアナチュラル代表 レッスンとマンツーマンサポートで皆様の健康美作りをお手伝いしています。10年を超える講師経験、生活アドバイス経験による認定講座や各セミナーにおける受講者数1000人以上。福岡県内を中心に、下関市内、熊本市内などで活動中です。そのほか詳しくはプロフィールページをどうぞ^^

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