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正しく理解してる?勘違いされがちな炭水化物・糖質・糖類のお話。

「私たちの体は、私たちが食べたものからできている。」ということで、食や栄養素のお話はいろいろなパターンで書いていますが、今日は「炭水化物」についての基本のおはなしを書いてみようと思います。 以前、「糖 ...

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