「準備食のこと」 一覧

「食を汝の薬とせん。薬を汝の食とせん。」というヒポクラテスの言葉は、あまりにも有名です。 特に、先進国に生きる私たちの様々な不調は、お薬で治すのは困難。 今や3人に一人とも言われるアレルギーなども、お ...

日頃から「食」についてのお話をすることが多い私、実はマクロビオティックセラピストでもあります。 主食は取らない派ですが、会えて取るのならばもちろん「玄米」。 少し寝かせてからい頂くことが多いです。

ダイエット中は食べる量ばかりを気にしがちです。あるいはファスティングの準備期間や回復食などで、何を食べたら良いか迷う方も多いご様子。 そこで今日は、私が普段の食べすぎた時などの調整食に利用している「野 ...