「食のこと」 一覧

料理に砂糖を使わないクセをつけませんか♪ 夏の後半あたりから、梨が出始めますね。 私は果物の甘さを利用した調理をよくやるのですが、今日はその「梨」を使った簡単なおかずをご紹介します＾＾ 牛肉とアボカド ...

今日は7月末日。 一年のうちで、最も暑い季節真っ最中です(笑) ところでわたくし杉原は、この夏、2つの人体実験を兼ねてガンガン海へ行っております。 「日焼けしても、こうしておけばシミにならないはず！」 ...

蒸したてのとうもろこし、美味しいですよね〜(´▽`) 蒸し器を開けた瞬間「フワ〜ッ」と立ち上る甘い香りの湯気。 熱々をかじると、甘〜い水分が飛び出します。 とうもろこしご飯にしても美味しいですね♪ メ ...

私の仕事は、一人でも多くの方に「すぐにお薬に頼らない暮らし方」を身につけて頂くこと。 それはすなわち、今の生活の中から「良かれと思って行ってしまっている、実はよくない生活習慣」を見つけ出し、「未来のキ ...

「床漬け」ですか？ 「ぬか漬け」ですか＾＾ どちらも同じものなのですが、私は祖母が「床漬け」と言っていたので、そのまま今でもそう呼んでいます。 昔は涼しい床下の収納庫などで管理をしていたので「床漬け」 ...