「栄養素のこと」 一覧

「私たちの体は、私たちが食べたものからできている。」ということで、食や栄養素のお話はいろいろなパターンで書いていますが、今日は「炭水化物」についての基本のおはなしを書いてみようと思います。 以前、「糖 ...

このブログでは皆様のお役に立てるよう、様々な角度から健康美に関する豆知識を書いています。中でも「栄養素」については例を挙げればきりがないくらい、いろいろなお話があります。そこで今日は栄養素の中でも「た ...

以前「油・脂・あぶら。私たちがきちんと選ぶ理由について。」で、脂肪酸が体の中で大切な役割をしていることをお話ししました。少しはお役に立てたかな☆ 今日は「あぶら」という字がつくものいろいろについて、も ...

以前のブログでは「代謝」についてお話ししました。お読みくださった方には、体が自分で勝手に？行ってくれている体の働きについて少しお解り頂けたかと思います。（「そもそも代謝ってなんでしょう」はこちら。）「 ...

毎日のお野菜、足りてますか？実は野菜にはファイトケミカルといって、ビタミンやミネラルの他にも抗酸化作用などの体に有用な成分がたくさん含まれています。