いつでも温活！
近年、低体温の方が非常に多いようです。
お子様までが、35度台がいるとか。
基礎体温について。
この言葉をよく聞くシーンは、女性の生理の周期などの女性ホルモンに関わるお話のとき。
基礎体温が低い、いわゆる低体温の場合、女性では以下のような症状が疑われるそうですよ。
- 無排卵月経
- 黄体機能不全
- 持続黄体依存症
- 黄体化未破裂卵胞（LUF）
（黄体化非破裂卵胞または、黄体化無排卵卵胞症候群（LUFS）と言われる場合あり。）
すなわち、「不妊」に結びついてしまう可能性が高いということ。
また、免疫力に関係することも有名ですね＾＾
基礎体温が1度上がると、免疫力が6倍になる！とおっしゃる研究者もいるほど。
基礎体温の低下は、よく女性ばかりに言われる言葉ですが、もちろん男性にも当てはまります。
体の力をしっかりと正常にしておくためには、基礎体温をポカポカにしておくことにスポットを当てて生活すると良いかもしれません。
というわけで、今日は食の観点から、ポカポカ温活メニューをご紹介致します＾＾
黄帝内経にも記載あり！温活素材を贅沢に使った美味しい卵とじ
材料（2人分くらい）
- 白ネギ（立派なのを1本）斜めに薄切り
- ニラ（半把）3〜4センチに切る
- 人参（中1/3〜半分くらい）短冊か細切り
- 卵（2個）お醤油を少し入れて混ぜておく
- 醤油（少々）
作り方
- 熱したフライパンに油をひき、人参白ネギを投入。だいたい火が通ったらニラも入れます。
- 火が通ったら溶き卵をジャーっと入れ、ざっくりと返しながらお好みの感じになるまで火を通したら出来上がり♪
ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ〜♪
ニラ、最強なんです。
中国最古の医学書「黄帝内経」の中で「ニラ」について、「菜類中でこのものが最も温なるもので、人体を益する。常にこれを食うがよい」とあります。
そう、あのニラです＾＾
すごいでしょう？
こんなに身近な食材が、「最も体を温める」食材だなんて、驚きですね。
ぜひ普段の食卓に、どんどん使ってみてください。
さらに今日のレシピには、あっため素材として皆様も良くご存知の「ネギ」も登場☆
ニラの旬は春。
ネギは冬。
そして今日は登場しませんが、生姜は夏です。
季節の旬の温活食材をうまく活用して、美味しく体質改善しましょう(*゜▽゜)ノ
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杉原 美保
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