この記事の内容にあります「かしわすき鍋セット」は終了となりましたが、小倉家のかしわすき鍋に欠かせない、薬膳素材をたっぷり仕込んだ秘伝の「命の割下」の販売をスタートしております。是非ご活用くださいませ。
「鍋のお持ち帰りはできないんですか？」
創業当時からこのお声は頂戴しておりましたが、やっと準備が整いました。
小倉家の味をご家庭で。
おひとり様分からオーダー頂けます。
ご家庭での楽しみ方
鍋はステンレスのものでも土鍋でも、なんでも構いません。
そこに、ちょっとお店の雰囲気を真似して、まずは具材を並べてみます。
白菜、小松菜を奥に。
手前に白滝を敷いて、お鍋の真ん中ラインくらいに、しめじ、豆腐、白ネギを。
白滝にかぶせて、お肉を並べます。
この時、うどんはまだ入れません。シメですよ＾＾
ここで、「命の割下」を入れます。
原液ですので、このままですと濃いです。
お好みの濃さになるまで水で薄めてお使い下さいね。
あとは火をつけ、具材に火が通れば完成！
小倉家の、香り高い割下とホクホクのかしわ肉。
火傷に気をつけて、思う存分ほおばってくださいね＾＾
お持ち帰りセット内容
1人前はこんな感じです。1,480円（税抜）
3人前でこのくらいの量です。
卵はご家庭でご準備をお願い致しておりますが、小倉家の卵をご希望の方は、割れないようにお持ち帰り頂くために、フェイスタオルか何かをお持ち頂けるとそれに包んでご準備致します。（卵一つ90円です。）
お時間に余裕を持ってご注文くださいませ＾＾
小倉北区真鶴2丁目。
国道3号線沿い 西鉄バス 真鶴町そば。
11時〜14時/17時〜23時
（ただし、緊急事態宣言発令中は11時〜20時ノンストップ営業。）
定休日；木曜日
ご注文はこちらから。
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杉原 美保
女将 ： かしわすき おばん菜 小倉家
お陰様で子供達も自立。家族の為の飯事がすっかり減ってしまいました。そこでこれからは、健康生活の杉原が、20年間の母の経験を生かし、健康家庭料理を働く世代の皆様の為に作ります。 かしわすき おばん菜 小倉家@北九州市小倉北区真鶴2丁目。
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