ご自宅のご飯に健康要素をプラスできるアイテムがあります。

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外食やテイクアウトも多い昨今ですが、1日に一度くらいはご自宅で食事をなさること思います。

 

お一人暮らしの方も。

ご家族皆さんと暮らしていらっしゃる方も。

 

例えばごはんにかけるふりかけで、体質改善が叶うとしたらいかがでしょう。

例え普段の煮物や焼き物などのベースが、未来の健康をお手伝いしてくれるとしたらいかがでしょう。

命の割下

大袈裟な名前をつけました。

「命の割下」

何故、こんな名前なのかというと、この命の割下に使われている「香の酒」に理由があります。

小倉家の香の酒とは、女将独自の知識と技術による生薬配合の料理酒。

体を温め、血液をサラサラにし、炎症を鎮め、ストレスを軽減する。

そんな力を持つ薬草たちの成分をぎゅっと詰め込んだ料理酒。

それが香の酒です。

これを使った小倉家の割下を「命の割下」と呼んでいます。

使うだけで体に良い成分が補える。

そのほかの材料も、とてもシンプルです。

・地元の作り醤油屋さんのきれいな醤油

・その醤油屋さんから仕入れる、本物のみりん

・砂糖は白砂糖はいうまでもなく使いません。少し高いのですが甜菜糖(砂糖大根から採る)を選んでいます。

すき焼きだけでなく、肉じゃがや生姜焼きのベースなど、醤油と砂糖を使うお料理全てのベースにお使い頂けます。

店頭にて販売中です。

ふりかけ

小倉家の全てのテーブルに、自由にお召し上がりいただけるようにご準備しております。

こちらも材料は、とってもシンプルです。

血液をきれいにする薬草

・血糖値の上昇を抑えながら、腸内環境の改善にも役立つ薬草

・海水を煮て作る自然塩

・胡麻

こちらも店頭にて販売中です。

ひとつ480円(税別)です。

数量限定のため事前予約がオススメ

命の割下とふりかけは、どちらも480円(税別)。

できるだけ新鮮なものをお届けしたいので、あまりたくさん作り置きを致しません。

事前にお電話などで、在庫の確認をして頂けると確実です。

 

ご注文はこちらから。

093-883-8527

 

小倉北区真鶴2丁目。

国道3号線沿い 西鉄バス 真鶴町そば。

11時〜14時/17時〜23時
(ただし、緊急事態宣言発令中は11時〜20時ノンストップ営業。)

定休日;木曜日 

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お陰様で子供達も自立。家族の為の飯事がすっかり減ってしまいました。そこでこれからは、健康生活の杉原が、20年間の母の経験を生かし、健康家庭料理を腹ペコな大人達の為に作ります。 かしわすき おばん菜 小倉家@北九州市小倉北区真鶴2丁目

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